遠州森町「烏骨鶏苑」へようこそ

いつもありがとうございます。

烏骨鶏苑です。

毎年この季節になると、自分の抜け毛に驚きます。
夏の紫外線や汗による頭皮のダメージや
食欲減退による栄養バランスの乱れ、
暑くて睡眠不足だった・・・
など、夏の疲れが影響しているともいわれます。

そして鶏達も、同じタイミングで、羽が抜けているのです。。




身体って不思議ですよね。

もしかして人間にとって
春夏秋冬ってすごくストレスなのかもしれません。
もちろん、鶏にとっても。

そんな季節にぴったりの
おかずをご紹介。。

「オクラと胸肉のおかかあえ、の卵黄トッピング」




塩ゆでして刻んだオクラと、蒸し鶏を割いたものを
だしで味付けしたおかかであえて卵黄をのせるだけ。

オクラのネバネバ成分「ムチン」、胸肉と卵と鰹節の「タンパク質」どれも髪の形成にとっても大切な栄養素です。

そしておいしいですよ！

抜けた物よりツヤツヤの髪がはえてきますように。


烏骨鶏苑